La mattina quando canta il gallo e i primi raggi del sole spuntano lentamente al di sopra delle montagne Nock, poi da noi nella stalla c’è già un’azione intensa. Elfi e Christian (e a volte certamente anche le ragazze J ) mungono le vacche mentre il nonno provvedeai vitelli e alle piccole capre, così come al nostro Maxi, il pony.

Con tanto amore per gli animali e per la natura amministriamo quotidianamente il nostro Ottingerhof!

Le nostre 30 mucche lattifere vengono munte due volte al giorno. Così c’è sempre latte fresco per noi ed i nostri ospiti. Le nostre vitelle e i piccoli vitelli crescono per l’allevamento. Il pony Maxi, le nostre piccole capre Talea e Meggy così come i conigli Fipsi e Haribo se la godono davvero da noi.

Brano del diario della fattoria:

Il lavoro in stalla è finito la mattina. La vigilia il nonno ha ancora affilato la falce, e ora si mette in cammino per il campo per mietere i margini del prato, dato che non è possibile raggiungerli con la falciatrice del trattore. La nonna va in giardino per prendere ancora alcune erbe fresche e l’insalata per il pranzo, mentre Elfi e Sandra oscillano già il rastrello nel campo. Oggi è fienagione all’Ottingerhof. Christian va in trattore per raccogliere il fieno fragrante e per assicurare così la base del foraggio per i lunghi mesi invernali.

Ah, che bella è una giornata così svariata in fattoria, in mezzo alla natura e insieme agli animali. La sera si va spesso su in alpeggio. Controlliamo se tutte le mucche e i vitelli stanno bene e godiamo ancora gli ultimi raggi del sole su in alto al di sopra della valle. Giù aspetta già una merenda sostanziosa e tutti stanno insieme perché questa merenda la meritiamo dopo il lavoro. E così finisce una giornata avvincente in fattoria. E domani aspetta già un nuovo compito per tutta la famiglia.

Per noi la vita in fattoria è un regalo. Godiamo della libertà così come del contatto con la natura e gli animali.