Kmetija je v družinski posesti že 600 let in pred približno 30 leti sta Ottingerhof prevzela Elfi in Christian. Danes obdelujemo 60 hektarjev, od tega 30 ha travniških površin in 30 ha gozda.

Ko sta Christian in Elfi v 80-tih letih prevzela kmetijo, sta se odločila, da se bosta ukvarjala z mlekarstvom. V naslednjih letih se je kmetija Ottingerhof z veliko prida in božjega blagoslova razvila v uspešno kmetijo za vzrejo goveda in mlekarstvo. Imamo okoli 30 krav molznic, ki se lahko v hlevu prosto gibajo in jih dojimo dvakrat na dan. V letnem povprečju da posamezna krava okoli 8000 kg mleka.

Predvsem poleti je na kmetiji veliko dela. Večino naših travniških površin trikrat pokosimo. Seno in silaža sta osnovna krma v dolgih zimskih mesecih. Naše krave molznice vse poletje uživajo na pašnikih, kjer se lahko svobodno gibajo. Vsa živina je v poletnih mesecih v naših planinah v Nockbergih.

Spomladi in jeseni, ko dopuščajo temperature, delamo v gozdu. Energetski les dobavljamo toplarni na biomaso, les pa prodajamo tudi domačim žagarskim obratom. V bolj mirnih zimskih mesecih se pripravljamo na poletje. Christian izdela nove stebričke iz macesnovine, ki jih spomladi potrebujemo za ograje.

Življenje na kmetiji je življenje z naravo in od nje. Naše delo je odvisno od vremena in letnih časov.